Biryani

Der Name "Biryani" stammt aus dem Persischen und bedeutete ursprünglich "gebraten" oder "geröstet". 

Biryani ist eine klassische Gewürzmischung, die sich gut in Reisgerichten und zu Hühnerfleisch macht.

Süß, scharf, bitter, adstringierend, salzig rund durch die Verbindung aller Geschmacksrichtungen. 

schwarze Kardamomkapseln, Cassia Zimt, schwarze Pfefferkörner, Schwarzkümmelsamen, Muskatblüten, Gewürznelken, Muskatnuss