Detox-Mischung

Fenchel, Koriander und Kreuzkümmel als sanfter Entgiftungstee, zur Beruhigung der Verdauung und als sanft-aromatische Basis der Gewürzküche für eine ausgeglichene Verdauung und ein glückliches Gefühl nach dem Essen.

Die Kombination von Fenchel, Koriander und Kreuzkümmel ist die perfekte erdende Basis für die Gewürzküche. Sie sind mild im Geschmack, bereiten die Verdauung optimal vor und kombiniert mit weiteren erdenden Gewürzen und Gewürzen der Herz- und der Kopfnote schaffen sie ein rundes ausgeglichenes Geschmackserlebnis, das indisch, europäisch oder orientalisch werden kann (je nach beigefügten Gewürzen).

Als Tee sind sie ausgleichend, sanft entgiftend und wirken gegen Verdauungsbeschwerden.

1 TL mörsern und als Basis für ein Gericht in der Gewürzküche. Kombiniert mit Kräutern wird dein Gericht mediterran, mit Zimt, Kurkuma, Bockshornklee, Kardamom, Nelke und Chilis wird es indisch oder, wenn man noch weitere Gewürze (wie Piment, Sternanis, Muskatnuss, Muskatblüte, Rosenblüten, …) beimengt, dann schmeckt es orientalisch! Und die Basis sorgt immer für optimale Bekömmlichkeit.

1 EL mit einen Liter kochenden Wasser und nach Geschmack mit etwas frischem Ingwer und Zitrone aufgießen und als Detox-Tee über den Tag verteilt genießen. Vier Wochen als Kur oder immer nach Bedarf.

Geröstet nach dem Essen zur Förderung der Verdauung.

Fenchelsaat, Kreuzkümmel, Koriandersaat indisch