Grüner Pfeffer

ab € 6,00
Menge:

Indien, Levante, Europa | fruchtig, leichte Schärfe

Grüner Pfeffer schmeckt frisch und scharf, im Verhältnis zum schwarzen Pfeffer ist er feiner. Grüne Pfefferkörner können im Ganzen gekaut werden, ohne dass Sie Ihr Lächeln verlieren.  Mehr

Indien, Levante, Europa | fruchtig, leichte Schärfe

Grüner Pfeffer schmeckt frisch und scharf, im Verhältnis zum schwarzen Pfeffer ist er feiner. Grüne Pfefferkörner können im Ganzen gekaut werden, ohne dass Sie Ihr Lächeln verlieren.  Mehr

  • Grüner Pfeffer wird unreif gepflückt und sofort dehydriert, um die Reifungsenzyme abzutöten .

    So wird verhindert, dass er beim Trocknen eine schwarze Farbe annimmt. Er hat ein frischeres Aroma als schwarzer Pfeffer und entfaltet eine dezente Schärfe.

  • Sri Lanka