Hibiskusblüten

Hibiskusblüten werden sowohl in Indien als auch im Nahen und Mittleren Osten als förderlich für Herz, Blut, Haut, Haare und Lunge angesehen und daher sowohl äußerlich als auch innerlich angewandt.

Hibiskusblüten sind sauer und leicht bitter im Geschmack, ihre leuchtend rote Farbe macht sich als Gelee gut, Hibiskusblütenwasser soll die Haare zum Glänzen bringen. Ein Tee aus Hibiskusblüten kalt angesetzt mit wärmenden Gewürzen (etwa Zimt), Zitronen und Honig soll der Lunge gut tun. Im Sommer ist ein solcher Sirup aufgegossen mit Soda- oder Mineralwasser ein herrliches Erfrischungsgetränk.

Die Hibiskusblüte wird als Tee in der Levante für gewöhnlich mit Gewürzen und Honig (und eventuel etwas Zitrone) kalt angesetzt und dann mit warmem oder kaltem Wasser aufgespritzt genossen.

Sie eignet sich auch zur Herstellung von Gelees und als äußerliches Schönheitsmittel für Haut und Haar.