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Im arabischen Raum und in Indien wird Kaffee traditionell mit Gewürzen getrunken, um den Kaffee besser bekömmlich zu machen.
Kaffeegewürz ist inspiriert vom arabischen Raum. Es rundet Kakao und Kaffee ab. Die Gewürze in dieser Mischung neutralisieren außerdem die Säure des Kaffees und entführen geschmacklich in ferne Länder mit betörenden Aromen.
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Zimt, Anis, Nelken , Piment, Fenchel , Muskatblüte , Vanille , Kardamom , Safran, Tonkabohne , Cayennepfeffer , Süßholz, Damaszenerrose, Ingwer
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Kaffeegewürz kann einfach über den Kaffee gestreut werden.
Wird der Kaffee auf dem Herd gekocht, kann Kaffeegewürz mitgekocht werden. Es schmeckt auch herrlich als Beigabe zum Kakao und im Porridge.