Kapha Churna

ab € 6,00
Menge:

Indien | rund, würzig, leicht scharf

Eine runde leicht scharfe Currymischung, die vielfältig eingesetzt werden kann und der Beruhigung des Kapha-Doshas hilft. Mehr

Indien | rund, würzig, leicht scharf

Eine runde leicht scharfe Currymischung, die vielfältig eingesetzt werden kann und der Beruhigung des Kapha-Doshas hilft. Mehr

  • Es gibt nicht das "eine" Curry. Curry ist auch in Wahrheit der Name, der indischen Gerichten gegeben wird.

    Kapha Churna ist eine Gewürzmischung, die speziell dem Ausgleich des Kapha-Doshas dient. Sie ist leicht scharf und bringt so dem erdigen gemütlichen Kapha Dosha sanft mehr Luft, Feuer und Äther und damit ein bisschen Dynamik.

  • Vata Churnakann wie jede indische Gewürzmischung in Öl angeschwitzt werden und schließlich mit Fisch, Fleisch oderGemüse gebraten oder gedünstet werden. Es eignet sich auch zum Nachwürzen am Ende des Kochvorganges.

  • Fenchel, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Pippali, Zimt, Himalayasalz