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Kirschchili stammt aus dem südamerikanischen Guyana und wächst am Rande des Regenwaldes in feucht-heißem Klima. Seine Schärfe liegt bei 100.000 Scoville (ähnlich Habanero), im Geschmack ist er sehr fruchtig. Kirschchili wird auch Wiri-Wiri genannt.
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Eine ganze Chilischote ist sehr scharf. Es ist zu empfehlen, nur Teile davon (gemörsert oder zerbrochen) mitzukochen.
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Hier handelt es sich um die reinen Chilischoten, die schonend getrocknet wurden.
