Kirsch-Chili

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Südamerika | sehr scharf, fruchtig

Kirschchili hat eine intensive fruchtige Schärfe und sieht wundervoll aus.

Südamerika | sehr scharf, fruchtig

Kirschchili hat eine intensive fruchtige Schärfe und sieht wundervoll aus.

  • Kirschchili stammt aus dem südamerikanischen Guyana und wächst am Rande des Regenwaldes in feucht-heißem Klima. Seine Schärfe liegt bei 100.000 Scoville (ähnlich Habanero), im Geschmack ist er sehr fruchtig. Kirschchili wird auch Wiri-Wiri genannt.

  • Eine ganze Chilischote ist sehr scharf. Es ist zu empfehlen, nur Teile davon (gemörsert oder zerbrochen) mitzukochen.

  • Hier handelt es sich um die reinen Chilischoten, die schonend getrocknet wurden.

    Ursprungsland: Mexiko