Lorbeerblätter

ab € 6,00
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Welt | leicht würzig

Lorbeerblätter werden auf der ganzen Welt in der Küche verwendet. In Suppen, Eintöpfen, als Bouquet garni. Sie sind Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Ihre verdauungsfördernde Wirkung ist in allen Kulturen bekannt.  Mehr

Welt | leicht würzig

Lorbeerblätter werden auf der ganzen Welt in der Küche verwendet. In Suppen, Eintöpfen, als Bouquet garni. Sie sind Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Ihre verdauungsfördernde Wirkung ist in allen Kulturen bekannt.  Mehr

  • Lorbeerblätter entfalten ihren zarten Geschmack nur, wenn sie getrocknet sind. Frische Lorbeerblätter sind nahezu geschmacklos.

  • Der echte Lorbeer (nicht zu verwechseln mit dem Kirschlorbeer) ist mild im Geschmack, leicht herb. Im Ayurveda werden ihm umfassend gesundheitsfördernde Wirkungen für die Verdauung, das Atem- und Herz-Kreislaufsystem und die Blase zugesprochen.

  • Auf Grund ihres milden Geschmacks und ihrer wohltuenden Wirkung für den Körper können Lorbeerblätter einer Vielfalt von Speisen beigemengt werden. Sie können sowohl in Pulverform als auch im Ganzen verwendet werden.

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