Asien, Levante, Europa | süß, bitter
Sternanis wird in der asiatischen Küche vielfältig eingesetzt. Sternanis macht sich gut in Kompotten, im Basmatireis mitgekocht vermittelt er eine süßlich-pfeffrige Note. Zu viel dieses Gewürzes macht das Gericht bitter. Mehr
Asien, Levante, Europa | süß, bitter
Sternanis wird in der asiatischen Küche vielfältig eingesetzt. Sternanis macht sich gut in Kompotten, im Basmatireis mitgekocht vermittelt er eine süßlich-pfeffrige Note. Zu viel dieses Gewürzes macht das Gericht bitter. Mehr