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Oreganum Syriacum (eine Pflanze, die im Nahen Osten und der Türkei verbreitet ist und im Geschmack zwischen dem Thymian vulgaris, dem Oregano und dem Majoran anzusiedeln ist), Sesam, Sumach, Meersalz.
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Über das weiche Ei, zum Salat, mit Olivenöl zum Weißbrot, über Gemüsegerichte oder einfach auf das Butterbrot. Außerdem tut Zaatar der Magensäure gut!
