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Zwiebel wird in der Küche der ganzen Welt eingesetzt. Das Zwiebelpulver hat anders als die frische Zwiebel nur einen geringen Grad an Schärfe. Wie Knoblauch wirkt Zwiebel geschmacksverstärkend. SATI verkauft Zwiebel gemahlen, als Granulat oder geröstet als Flocken.
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Zwiebelpulver, Zwiebelgranulat und Zwiebelflocken können vielfältig eingesetzt werden. Sie eignen sich zum Mitkochen, Rösten, Garen oder auch Drüberstreuen.